大家都知道每天三顿饭，天天都需要吃三顿饭，那么到底早上吃饭好不好不说，不吃早饭肯定是不健康的，所以我们今天带来了日本研究长期不吃早餐,早上不吃早餐会胖吗，日本人研究出来的结果到底是咋样的，我们跟着动天数据一起来看看吧。

据日本《周刊现代》杂志8月18日报道，最近“早餐不利于健康”的说法成为日本社会人们讨论的热点。而且还有很多著作相继出版并证明，不吃早餐好像真的很健康。下面我们来了解下，日本那些著作是如何向人们表达不吃早餐很健康的生活常识的。

日本多个著作称：不吃早餐更健康

《早餐有害论——“一日二餐”健康生活》(渡边正/情报中心出版局)，《克服生活习惯病新常识——从不吃早饭做起!》(小山内博/新潮社)、《揭开营养学常识的误区——想长寿就不要吃早餐》(著：东茂由，监修：甲田光雄/河出书房新社)、《为什么不吃早饭能变得健康》(松井二郎 mark出版) 、《不吃早餐就能变健康》(石原结实/PHP研究所)等，主张通过不吃早餐变得健康的著作相继出版，其合理性也被逐步证明，其中主要的理由为吃早餐会使身体机能下降。

“陷入饥饿状态的人体会将病体的蛋白质作为能量源消化，最终将其破坏而发生自我熔解现象”(自《不吃早餐就能变健康》)

换言之，就是留出空腹时间，制造饥饿状态从而提高免疫力。实际上，也有人称被叫作“长寿遗传因子”或“抗老化遗传因子”的Sirtuin遗传因子在饥饿状态下能够活性化并带来长寿效果。

所谓的空腹状态，是指能够留出时间让内脏休息的状态。我们认为内脏在不进行消化活动时有提高身体机能的作用。绝食数日后，也有人感到气色变好，皮肤更有光泽。相反，若入睡之前进食，则睡梦中内脏也会持续工作，早上起床时则容易感到身体沉重。

很多国家在古代就是一日两餐

原本大多数国家自古代就是一日两餐。日本也是江户时代中期为止都是一日两餐，自江户时代后期武家改为一日三餐，而农家则是自明治时代后变为一日三餐的。

有数据显示“吃早餐与不吃早餐的孩子之间，显示出注意力的差距，每天吃早饭的孩子要比不吃早饭的孩子成绩好。”所以如今的学校提醒孩子一定要吃早餐。农林水产省也作出了同样的提示。

的确，咀嚼能够促进脑的觉醒，增强注意力。因咀嚼口香糖能够驱散困意，提高注意力的效果已被证实，这一点是没有疑问的。另外，由于吃饭能够补充为脑提供能量的葡萄糖，早餐很重要这一说法想来也是合理的。但这并不能成为吃早餐对内脏好的证明。更进一步，有研究表明胃中没有食物的状态下脑能够更好运转，吃早餐与提高学习成绩之间并不能说有确切的联系。

并且，早上在胃还没有完全醒来的状态下勉强将食物塞进去会对胃造成较大负担，吃下食物也不能被完全消化。若一直勉强自己吃早餐，便会有使胃酸分泌减弱，胃变脆弱的可能。即使吃早餐，也要起床后隔数小时再吃。

它对身体的危害主要表现在以下几个方面：
一、对大脑的危害。虽说脑组织的重量只占人体重的2－3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。
二、对消化系统的危害。正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
三、造成动脉硬化且更易导致肥胖。有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。
目前，青少年学生学业十分繁重，每天上午课程排得满满的，致使大脑和身体都处于高度的紧张状态中。由于长期不吃早餐或早餐营养不合理，对青少年的身体损害甚大，所以希望你和你的同学能够认真而不是敷衍地对待吃早餐的问题，也希望家庭能配合你们，以利健康成长。

1、让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

2、慢性病可能“上”身：不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。

3、肠胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。

4、便秘“出笼”：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。

1.容易便秘 在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。 2.造成低血糖 人体经过一夜的睡眠，体内的营养已消耗殆尽，血糖浓度处于偏低状态，不吃或少吃早餐，不能及时充分补充血糖浓度，上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状。 3.影响智力 专家们发现，在智力水平相差无几的情况下，吃早餐的学生明显高于不吃或少吃早餐者。这是因为不吃早餐的人，大脑就会因营养和能量不足，不能正常发育和运作，久之就会妨害记忆力和智能的发展。 4.固醇增高 不吃早饭的人比吃早餐者胆固醇高33%，而所有胆固醇高的儿童，血管中都有脂肪纹，它是动脉粥样硬化的早期迹象。 5.加速衰老 不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老